美味しいチーズ ザ・ベストハウス123 で話題に！

第1位として紹介された チーロエスポージト さんの モッツァレラチーズ は、
ホルスタインよりもタンパク質を豊富に含んでいるという水牛ミルクから作られ、
普通のモッツァレラよりもよく伸びるし、絞りたてのミルクを使っているので、
ピザにのせて食べるととっても美味いのだそうですね！

第2位として紹介された 新得農場 さんの 笹雪 というカマンベールチーズは、
臭みを消して旨みを引き出す笹塩を使っているチーズなので、
チーズが苦手な人でも食べやすい和菓子のようなチーズなのだとか！
刺身のように、わさびをのけて醤油につけて食べると美味しいのだそうです。

第3位として紹介された 清水牧場 さんの バッカス というチーズは、
長野県の山奥で健やかに育ったブラウンスイス牛の濃厚なミルクを使い、
熟成期間10ヶ月、丹精込めて作られているチーズなのだとか。
フライパンでトロッとさせてフランスパンにのせると最高らしいですね！

お取り寄せ通販で買えるチーズもあるようですし、
チーズ好きの方やワインのおつまみとして食べたい方は要チェックかも♪

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