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スタミナライス 根室グルメ 秘密のケンミンSHOW 情報。
5月13日に放送された 秘密のケンミンSHOW では、スタミナライス が、
根室市に住む北海道民が愛する食べ物として紹介されていましたね!
ご飯の上にトンカツ、さらにその上に野菜炒め、目玉焼きまで乗るという、
かなりボリュームのある食べ物が スタミナライス なのだとか!
ちなみに上にのっている野菜炒めは醤油ベースの甘辛いタレで味付け、
ごま油で炒めた感じのいわゆる中華風野菜炒めになっているらしいです。
その上に目玉焼きをのせるか、生卵をのせるかはお店で違うみたいですが、
根室市内では十数件のお店で スタミナライス は販売されているのだそうです。
スタジオで試食した出演者たちからも大絶賛だったようですし、
野菜炒めの味付けさえ決まれば家でも作れそうだなと思ったので、
ちょっと今度材料を買ってきて試してみたいなぁなんて思いました♪
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