大竹まこと時短和風おろしとんかつレシピメモ

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大竹まこと時短和風おろしとんかつレシピメモ

大竹まこと時短和風おろしとんかつレシピ メモ。
6月16日に「キミハブレイク」で放送されていた”時短生活ガイドショー”で、
大竹まことさんが作っていた時短料理和風おろしとんかつレシピメモです。

【和風おろしとんかつ材料（4人分）】
- 豚ロース薄切り（12枚）
- 小麦粉（50g）
- 卵（2個）
- 水（100cc）
- 揚げせんべい（150g）
- 塩コショウ（少々）
- キャベツの千切り（適量）
- プチトマト（8個）
- 大根（少々）
- 大葉（4枚）

【作り方&時短テクニック】
・とんかつは薄切り肉を3枚重ねて作る。短時間で火を通せるため。
・パン粉の代わりに細かく砕いた揚げせんべいを使う。味付けの手間が省ける。
・衣をつけたらトースターへ入れて、1200Wで5～6分加熱。
・解凍した大根を使うと皮が手でむきやすい。

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