使える！家デートレシピ恋レシピ 第2弾 レシピ メモ

【ふわふわハンバーグカレードリア（2人分） 材料&作り方】
■ ハンバーグ材料
合びき肉（200g）、玉ねぎ（1/4個）、卵（1個）、牛乳（大さじ2）、
パン粉（大さじ3）、塩（小さじ1/3強）、ナツメグ（小さじ1/4弱）、
コショウ（適量）、サラダ油（大さじ1）
■ カレードリア材料
しめじ（1/2パック）、カレールウ（2ブロック 40g）、ソース（小さじ1）、
牛乳（大さじ1）、パン粉（大さじ3）、ご飯（茶碗2杯分）、
溶けるチーズ（適量）、マヨネーズ（適量）、パセリ（適量）

1: たまねぎをみじん切りにして、しめじをほぐす。
2: 玉ねぎにサラダ油をかけ、レンジで温める（炒める手間が省ける）。
3: カレールウもスライスしておく。
4: ハンバーグの材料を入れ、こねる（バーミックスがあると便利）。

bamix バーミックス

5: 焼き上がりで破れないようにタネの空気を抜く。
6: タネを広く平たくして焼く。
7: 裏返したタイミングでしめじも同じフライパンで炒める。
8: ハンバーグの両面に焼き色がついたら、カレールウを溶かし絡める。
9: 最後に牛乳とソースを入れてマイルドに仕上げて完成。

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【デパチカ風ポテトサラダ（2人分） 材料&作り方】
ジャガイモ（中3個）、玉ねぎ（1/6個）、きゅうり（1/2個）ロースハム（3枚）、
グリーンカール、マヨネーズ（大さじ2〜3）、塩・コショウ（適量）

1: 材料を切る。
2: キュウリは塩もみし、水気をしぼる。
3: 玉ねぎはスライス、ハムは1cm幅に切る。
4: ジャガイモは適当な大きさに切り、竹串が軽く通るまで茹でる。
　（ジャガイモは粉をふくまで水分を飛ばすと、ホクホクの仕上がりに。）
5: ジャガイモを粗めに潰す。
6: 切った材料と調味料を加える。
7: 隠し味として”砂糖”と”フレンチドレッシング”を加える。
8: 塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やして完成。

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【しっとりバナナケーキ 材料&作り方】
卵（1個）、砂糖（40g）、サラダ油（50cc）、ホットケーキミックス（100g）、
バナナ（1本）、チョコチップ（大さじ2）

1: バナナをつぶす。
2: 卵→砂糖→サラダ油→ホットケーキミックスの順で材料を混ぜていく。
3: チョコチップを加えて、さらに混ぜる。
4: オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。
5: 180度のオーブンで30分焼く。

（バナナは、ニンジン、かぼちゃ、抹茶小豆などでもアレンジ可能で、
　ニンジンにする場合はチョコチップの部分をシナモンにすると合うそうです。）