寺田真二郎 真ちゃん フルコース325円レシピ ひるおび 情報

【パエリア 材料&作り方（4〜5人分）】
レトルトミートソース（1袋）、冷ごはん（400〜500g）、エビ（18匹）、
玉ねぎ（1個）、にんにく（1かけ）、ピーマン（2個）、ピザ用チーズ（適量）

1: エビは皮と背わたを取り、塩コショウを振っておく。
2: 玉ねぎをみじん切りにする。ピーマンを1.5cm角に切る。
3: 土鍋に油をひいて、玉ねぎ・にんにく・エビを中火で炒める。
4: エビがしっかり赤くなったら、一旦別の器に取り出しておく。
5: 土鍋に冷ごはんを加えて炒める。
6: ミートソースを混ぜ、塩コショウで味を調える。
7: ここで火を止め、土鍋の余熱で仕上げる。
8: ピザ用チーズを散らし、取り出しておいたエビ・ピーマンをトッピング。

【揚げないクリスピーチキン 材料&作り方（4人分）】
鶏手羽元（10本）、焼肉のタレ（大さじ4）、ケチャップ（大さじ2）、
すりおろしショウガ（大さじ1）、ポテトチップス（適宜）

1: フォークを使い、手羽元に4箇所程度穴をあける。
2: おろしショウガ・塩・コショウを加え、鶏手羽元をよく揉み込む。
3: 手羽元を焼き、中火で10分ほど火を通す。
（前半は手羽元を返しながら焼き、後半はフタをして中まで火を通す）
4: 焼肉のタレ・ケチャップで味付けする。
5: 砕いたポテトチップスをまぶせば完成！

【クリスマスおもてなしサラダ 作り方】
1: フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさに切った食パン・しめじを中火で炒める。
2: 火が通ったら、塩コショウで味を調える。
3: 食べやすい大きさにちぎったリーフレタスの上に盛り付ける。
4: 茹でたジャガイモをのせる。
5: ドレッシング・粉チーズなどをかければ完成！