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十六穀米鶏雑炊 5LDK 恋めし エビちゃん 蛯原友里レシピ メモ。
11月26日に放送されていたフジテレビ系 5LDK という番組には、
”エビちゃん”こと 蛯原友里 さんが登場していましたが、
恋めし コーナーでは 愛LOVE十六穀米鶏雑炊 というレシピが紹介されてました。
番組では、材料の具体的な分量までは分かりませんでしたが、
作り方手順だけは説明があったので一応メモしておきました。
【十六穀米鶏雑炊 材料】
鶏むね肉、椎茸、鶏ガラスープの素、十六穀米、卵、万能ネギ、ゴマ油、酒。
(梅干、大葉、天かす、塩昆布、かつお節 はお好みで)
【十六穀米鶏雑炊 作り方】
1: 鶏肉をゴマ油で炒める
2: しいたけを薄切りにする。
3: 鶏ガラスープの素、酒を加えて煮立てる。
4: 十六穀米を加える
5: 煮立ったら溶き卵を加える。
6: 仕上げに万能ネギをふる。
この日、この料理を食べることができたのは 国分太一 さんでしたが、
かなり美味しいと大絶賛していたようだったので、試してみたいですね!
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