筑前煮 アレンジレシピ 肉まん みきママ レシピ DON 情報

筑前煮 アレンジレシピ 肉まん みきママ レシピ DON 1月25日 情報メモ。

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筑前煮 アレンジレシピ 肉まん みきママ レシピ DON 情報

筑前煮 アレンジレシピ 肉まん みきママ レシピ DON 情報。

1月25日に放送されていた日本テレビお昼の情報番組 DON では、
「藤原家の毎日家ごはん」という料理ブログで大人気になっている、
みきママ こと 藤原美樹 さんが登場していましたね！
その中で 筑前煮 アレンジレシピ の 肉まん 作り方 が紹介されていました。
筑前煮を余らせてしまった時に作ってみたいのでメモしておきました。

藤原さんちの毎日ごはん (別冊すてきな奥さん)
藤原さんちの毎日ごはん

【筑前煮⇒肉まん アレンジレシピ】
筑前煮の残り（100g）、豚のひき肉（100g）、オイスターソース（大1）、
砂糖（小1）、水溶き片栗粉（大1/2）、ホットケーキミックス（150g）、
水（120g）

1: 筑前煮を細かく刻む。
2: 筑前煮と豚ひき肉を炒める。
3: オイスターソース・砂糖を加えて味付けする。
4: 水溶き片栗粉でトロみをつければ餡は完成。
5: ホットケーキミックスと水を混ぜて生地を作る。
6: 生地を型の半分まで入れる。
7: 生地の上に具を多めにのせる。
8: さらに上から生地をかけて形を整える。
9: フライパンに水を張り、沸騰したら容器を入れる。
　（水の量は容器の1/4が浸かるくらいが良いとのこと）
10: フライパンにフタをして弱火で10分蒸せば完成！

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