節約エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦 テレビ朝日 レシピ

個人的に早速作ってみたいし、食べてみたいなと思った料理は、
1回戦で宮川大輔 さんが作っていた「デュクデュク地獄鍋」と、
チュートリアル福田 さんが作っていた「あんかけマツタケチャーハン」でした。

一応、それぞれ作り方に関してはメモしておいたんですが、
材料の分量に関しては、番組では勝者の分しか紹介されていなかったので、
2人のメニューについては分量まではっきり分かりませんでした・・・＾＾；

■ デュクデュク地獄鍋（宮川大輔）

【材料】
水、キムチ、ひきわり納豆、豆腐、豚肉、もやし、しょうゆ
【作り方】
・鍋に水、キムチ、ひきわり納豆を入れて火にかける。
・豆腐、豚肉、もやしを入れて、最後にもう一つ ひきわり納豆 をのせる。
・余っている納豆のタレで味付け。
・しょうゆ で味付け。

■ あんかけマツタケチャーハン（チュートリアル福田）

【材料（2人分）】
しいたけ、肉、ネギ、レタス、卵、ご飯、油、片栗粉、水、マツタケのお吸い物
【作り方】
・しいたけ（傘の方）、ネギ、肉を炒める。
・ご飯と卵を加えて炒め、さらに途中でレタスを加えて炒める。
・マツタケのお吸い物、水、片栗粉で あんかけ を作る。
・あんかけ をフライパンで熱してとろみをつける。
・しいたけの軸の方を あんかけ に加える。

それぞれ作り方の工程に関しては、こんな感じの流れだったと思います。
その他、優勝者 友近 さんのレシピはこちらのページ に、
準優勝者 ほっしゃん さんのレシピはこちらのページ に別記事にしました。

もうオバさんなんて呼ばせない　バイオ基礎化粧品b.glen