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鶏の唐揚げ トンカツ 揚げないレシピ ズームインSUPER メモ。
3月3日朝に放送されていた日本テレビ ズームインSUPER では、
電子レンジを活用した ノンフライ で作れる 揚げない揚げものレシピとして、
揚げない 鶏の唐揚げ と トンカツ の レシピ 作り方 が紹介されていましたね!
電子レンジとオーブン機能を使えば、普通に揚げるよりカロリーを抑えた、
とってもヘルシーな 鶏の唐揚げ と トンカツ を作ることができるのだそうです!
その レシピ 作り方 について以下にメモしておきました。
【鶏の唐揚げ 揚げないノンフライ レシピ(1人前)】
鶏肉(100g)、にんにく(1片)、醤油(大さじ1)、
片栗粉(大さじ2)、油(適量)
1: 鶏肉をおろしにんにく、醤油に約5分漬けておく。
2: その肉をラップに包み、電子レンジで1分半加熱する。
3: 片栗粉をつけて、トースターで2分半焼き、肉を裏返してさらに1分半焼く。
※加熱時間はトースターが1,000kwの場合
こうして作ることで通常401kcalになるカロリーを約25%OFF、
290kcalまで抑えることができるのだそうです。
【トンカツ 揚げないノンフライ レシピ(1人前)】
豚ロース(1枚)、塩(少々)、こしょう(少々)、小麦粉(小さじ1)、
卵(1個)、パン粉(大さじ4)、油(大さじ1/2)、ソース(10g)
1: フライパンに油をひいてパン粉がきつね色になるまで炒める。
2: 豚肉に隠し包丁を入れておいて、塩・こしょうを振って下味をつける。
3: 豚肉に小麦粉、溶き卵、炒めたパン粉をつけていく。
4: トースターでまずは3分焼き、裏返してさらに2分半焼く。
※加熱時間はトースターが1,000kwの場合
こうして作ることで通常580kcalになるカロリーを約100kcal、
488kcalまで抑えることができるのだそうです。
どちらも簡単そうだし、早速試してみたくなりました♪
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