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品川祐 時短レシピ 坦々麺 TBS 時短生活ガイドショー メモ。
10月21日からレギュラー番組として始まった TBS 時短生活ガイドショー では、
スペシャルでも大好評 品川祐 さんの新たな 時短レシピ が紹介されていました。
「人気中華メニューフルコース(5品)」を20分で作るという内容でしたが、
ここにはその中の1品 坦々麺 時短レシピ についてメモしておきました。
ピーナツバターでコクを出すのがポイントの 坦々麺 らしいですね!
【時短 坦々麺 材料】
ゆで麺(1袋)、ピーナツバター(大さじ1)、こうじ味噌(大さじ1)、
チンゲン菜(2枚)、ひき肉(50g)、白ネギ(適量)、水(300cc)、ラー油(適量)
【時短 坦々麺 作り方】
1: 熱湯の入った鍋に こうじ味噌 と ピーナツバター を混ぜる。
2: 麺とチンゲン菜を入れる。
3: 白ネギを千切りして盛り付け。
4: 麻婆豆腐で作った挽き肉を分けて盛り付ける。
作り方に関しては全部丁寧に説明があったわけではないので、
合ってるか分かりませんが、多分こんな感じだったと思います。
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