品川祐 時短レシピ 中華おこげ TBS 時短生活ガイドSHOW

品川庄司 品川祐 時短レシピ 中華おこげ TBS 時短生活ガイドSHOW 10月21日 内容メモ。

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品川祐 時短レシピ 中華おこげ TBS 時短生活ガイドSHOW

品川庄司 品川祐 時短レシピ 中華おこげ TBS 時短生活ガイドSHOW メモ。

10月21日からレギュラー番組として始まった TBS 時短生活ガイドSHOW では、
品川庄司 品川祐 さんの新たな 時短レシピ が紹介されていました。
「人気中華メニューフルコース(5品)」を20分で作るという内容でしたが、
ここにはその中の1品 中華おこげ 時短レシピ についてメモしておきました。
冷凍ご飯を揚げることで、簡単に作れる 中華おこげ なのだとか!

品川食堂
品川食堂

【時短 中華おこげ 材料】
冷凍ご飯(200g)、ウズラの卵(2個)、冷凍白菜(3枚)、キクラゲ(適量)、
干しシイタケ(2枚)、絹サヤ(2枚)、エビ(2尾)、豚バラ肉(50g)、
鶏ガラスープの素、ごま油(適量)、片栗粉(適量)、水(300cc)、砂糖(小さじ1)

【時短 中華おこげ 作り方】
1: ウズラの卵を茹でる。
2: 水、干しシイタケ、砂糖を加えて電子レンジで加熱。
3: シイタケが戻ったら、2で加熱したものを鍋に入れ、火にかける。
4: 鶏ガラスープの素、肉、エビ、白菜、キクラゲ、ウズラの卵、絹サヤを入れる。
5: 冷凍ご飯を割って、油で揚げる。
6: 揚げたご飯に、水溶き片栗粉でトロみをつけたあんをかけて完成。

作り方に関しては全部丁寧に説明があったわけではないので、
合ってるか分かりませんが、多分こんな感じだったと思います。

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