NON STYLE 石田明 時短パエリア 時短レシピ

【時短パエリア 材料&時短テクニック】
米（3合）、水（450cc）、イカの塩辛（100g）、アサリ（10個）、
イカ（1杯）、エビ（4尾）、パプリカ（1/2個）、ニンニク（2カケ）、
レモン（1個）、パセリ（適量）

・ホースの中で転がすことでニンニクの皮をむく。
・そのニンニクはアルミカップをのせておろし金でする。
・米は電子レンジ（800W）で1分半加熱する。
・イカは内臓をとって酢に1分漬けたあと皮をむく。
（石田さんは危うく忘れそうになっていましたが、
　皮をむいたイカは酢のニオイを取るために水洗いするようです）
・ホットプレートに米、アサリ、エビ、イカ、パプリカをのせ、
　イカの塩辛で味をつけて約10分炊く。

これだけでも美味しい仕上がりらしいですが、中尾彬さんが言うには、
「時間あったんだから、サフランか何か少し入れても良かった」と、
さらに美味しく作るためのアドバイスをしていたようでした。