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味噌ヨーグルト漬け物 となりのマエストロ レシピ メモ。
11月8日に放送されていたTBS系 となりのマエストロ を見ていたら、
乳酸菌がいかに健康に良いかみたいな内容が放送されており、
最後に 味噌ヨーグルト漬け物 レシピ が紹介されていました!
野菜と味噌とヨーグルトだけで 作り方 も簡単らしいので、
私も早速試してみたいと思って 漬物 レシピ をメモしておきました。
1: 食べやすい好みの大きさに野菜を切る。
2: 味噌とヨーグルトを「2:1」の割合でまんべんなく混ぜ合わせる。
3: その中に野菜を入れて、浅漬けなら2〜3時間。
しっかり漬ける場合は24時間冷蔵庫で寝かせる。
※ ヨーグルトは無糖のものを。
味噌とヨーグルトってどんな感じになるのかなと思いましたが、
試食した出演者の感想によると「まろやかで美味しい」らしいです。
しかも美味しいだけじゃなくて、健康にも良いとのことですからね。
乳酸菌を豊富に含むヨーグルトを摂るということは、
腸内健康にも大きく関わるみたいですし、皆さんも試してみては?
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