マシュマロクリスピー レシピ 世界一受けたい授業 メモ

マシュマロクリスピー レシピ 世界一受けたい授業 2月20日 お菓子の科学 メモ。

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マシュマロクリスピー レシピ 世界一受けたい授業 メモ

マシュマロクリスピー レシピ 世界一受けたい授業 メモ。

2月20日に放送されていた日本テレビ系 世界一受けたい授業 では、
現役パティシエにして大学教授という 中川二郎 先生が登場し、
お菓子の科学 という授業のパート2をやっていましたが、
その中で紹介されていた マシュマロクリスピー レシピ のメモです。
何と！マシュマロとシリアルだけあれば作れるのだとか！

【マシュマロクリスピー 材料&作り方】
マシュマロ（2個）、シリアル（適量）

1: シリアルを袋などに入れて細かく砕く。
2: 耐熱カップにマシュマロを入れ、その上にシリアルをふりかける。
3: 電子レンジ（600W）で1分間加熱する。
4: 軽くかきまぜる。
5: オーブンシート2枚の間に入れ、上から押しつぶして薄くする。
6: それを冷凍庫に5分間入れて固めれば出来上がり。

マシュマロを使ったのに食感がパリッとした、全く別のお菓子になるのだとか！

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