けんちゃんソース おつまみ レシピ となりのマエストロ メモ

けんちゃんソース 志村けん おつまみ レシピ となりのマエストロ メモ。

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けんちゃんソース おつまみ レシピ となりのマエストロ メモ

けんちゃんソース 志村けん おつまみ レシピ となりのマエストロ メモ。

2月21日に放送されていた となりのマエストロ という番組では、
居酒屋マエストロ の特集が組まれていたということもあって、
出演者がオリジナル おつまみ レシピ をいくつか紹介していました。
主に 森公美子 さんや はるな愛 さんが小皿料理を作っていたのですが、
最後に 志村けん さんが けんちゃんソース というレシピを紹介してました。
とっても簡単にできる おつまみ らしいのでメモしておきました♪

【焼きはんぺんのけんちゃんソース 作り方】
1: はんぺん を油をひいたフライパンで焼く。両面に焦げ目をつける。
2: マヨネーズ、カレー粉、一味唐辛子、醤油 を混ぜたソースをつくる。

基本的にはこれだけで完成みたいです。
後は はんぺん をソースにつけて食べれば良いとのこと。
ソースの詳しい分量までは分かりませんでしたが、
映像を見ている限り、マヨネーズとカレー粉が少し多めで、
一味唐辛子と醤油は少々という感じだったと思いました。

ちなみに、けんちゃんソース は野菜スティックなどにも合うそうですし、
お酒を飲む時には結構使えるソースみたいですね＾＾

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