春キャベツの茶碗蒸し はなまるマーケット 料理レシピ 情報

春キャベツの茶碗蒸し はなまるマーケット レシピ 情報。

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春キャベツの茶碗蒸し はなまるマーケット 料理レシピ 情報

春キャベツの茶碗蒸し はなまるマーケット 料理レシピ 情報。

4月1日に放送されていたTBS はなまるマーケット では、
視聴者のアイデアレシピで 春キャベツ料理選手権 が行われていましたが、
その中で紹介された 春キャベツの茶碗蒸し レシピ が優勝していましたね！
複数の出演者陣からほぼ満点をもらっていたこの レシピ メモしておきました。

【材料（4人分）】は・・・コンソメスープの素（2個）、水（300cc）、
春キャベツ（1/4個）、卵（3個）、ベーコン（2枚）。

1: 鍋に水とコンソメスープの素を入れ、春キャベツを適当な大きさに
　 ちぎって入れてから中火で加熱する。キャベツが柔らかくなるまで煮る。
2: キャベツが柔らかくなったら煮汁ごと冷ましておく。
3: 春キャベツが冷めたら煮汁ごと容器に移し、フードプロセッサーなどで細かくする。
4: あらかじめ濾した溶き卵にトロトロになった春キャベツを加え、混ぜる。
5: 耐熱容器に細かく切ったベーコンを入れ、春キャベツ入りの卵液を流し込む。
6: 蒸し器で蒸し上げれば完成！

工程もそんなに難しくなさそうだし、これは作ってみたくなりました♪

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