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賢コツ プロが試したい 合体料理 ランキング レシピ メモ。
先日、テレビ朝日系で放送されていた 賢コツ という番組で、
プロが試したい 合体料理 ランキング 特集がありましたが、
レシピ をメモしておきました。どれも簡単に作れるものばかりなのに、
プロも認める程とっても美味しく出来上がるのだそうですよ♪
皆さんもご自宅でぜひ試してみてはどうでしょう?
■ 第1位:チキンラーメンフライドチキン
チキンラーメンは衣として使うので、袋の中でできるだけ細かく砕いておく。
そしたら、薄く切った鶏の胸肉を小麦粉、卵、チキンラーメンの衣につけて、
約170℃で温度で2分程度揚げると、それだけで出来上がりだそうです!
溶き卵に”粉チーズ”混ぜ、ローズマリー(ハーブ)を衣に混ぜることで、
イタリアン風味にアレンジすることもできるそうです!
■ 第2位:ポテトチップスオムレツ
【材料(1人前)】
- ポテトチップス(1袋)
- 卵(3個)
- 牛乳(大さじ3)
袋の中でポテトチップスを”粗め”に砕き、
それを卵と牛乳を混ぜ合わせた容器につけて馴染ませる。
あとは熱したフライパンにバターを溶かして焼くだけ。
トマト、チーズ、バジルを入れてアレンジするのも良いそうです。
酸味とコクが出るから、さらに美味しくなるらしいですよ♪
■ 第3位:ごはんですよ!の和風ペペロンチーノ
まずは普通にペペロンチーノを作る要領で、
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を炒め、茹でたパスタを加える。
そして、ここに大さじ1杯(1人前)”ごはんですよ!”を加えて、一気に和える。
アレンジとしては、しらす、大葉をのせると、より和風で味わい深くなるとのこと。
■ 第4位:冷凍ピザとバナナのイタリアンデザート
バナナを1cm程度に輪切り、ピザにのせる。
そしたらオーブンで10分ほど焼き上げるだけ。
ショコラのアイスをのせると、さらに美味しさアップするそうです!
■ 第5位:お茶漬けの素浅漬け
【材料(1人前)】
- お茶漬けの素(1袋)
- カブ(1本)
カブは薄切りに。葉は2cm程に切る。
ビニール袋に入れたら、お茶漬けの素をふりかけ揉みこむ。
目安はお茶漬けの素の緑色の粉がなくなるまでだそうです。
いろんな旨み成分が入っているので、塩でつけるより手軽で美味しいのだとか!
さらに、大葉やミョウガなどを入れると美味しさアップするそうです。
■ 第6位:ごはんですよ!の卵とじうどん
【材料(1人前)】
- ごはんですよ(50g)
- 冷凍うどん(1玉)
- 卵(1個)
- 片栗粉(適量)
- 豚バラ肉(2枚)
”ごはんですよ”をお湯に溶かし、豚バラ肉、片栗粉、溶き卵を加えれば、
出汁をとらずに絶品スープを簡単に作ることができるそうです。
あとは戻したうどんにかけるだけで出来上がりとのこと。
梅干と大葉を入れると、さらに美味しさアップするそうです。
■ 第7位:チキンラーメンあんかけかた焼きそば
まずはゴマ油で余りものの野菜などを炒める。
そして器に入れたチキンラーメンの半分が浸るくらいまでお湯を注ぐ。
待つこと30秒。この時にできたスープだけを、野菜炒めにかけて味付け。
そして、水溶き片栗粉でトロミをつけ、あんかけ完成!
後はそれをチキンラーメンの上にかけるだけでOK!
さらに黒酢をたらすと美味しさアップするそうです。
■ 第8位:クリームチーズと羊羹の高級デザート
クリームチーズと羊羹を5mm程度の厚さにスライスし、
それを交互に重ねていくだけで完成だそうです!番組の完成写真を見ると、
羊羹3枚、クリームチーズ2枚を交互に重ねてる感じでしたね^^
さらに、無糖の生クリームをかけると美味しさアップするそうです。
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