使える！家デートレシピ 恋レシピ 鶏肉トマト煮込み メモ

■ 30分で出来る 鶏肉トマト煮込み

【材料（2人分）】
- 鶏モモ肉（2枚：500g）
- クレイジーソルト（適量）
- オリーブオイル（大さじ1）
- 薄切りにしたにんにく（1片）
- ローズマリー（1本）
- じゃがいも（小2個）
- トマト水煮缶（1缶）
- 水（200cc）
- 砕いた固形ブイヨン（2個）
- ほぐしたしめじ（1/2パック）

1.鶏モモ肉を切る
火を通りやすく、下味もしっかりつけるため、鶏モモ肉はひと口大に切る。

2.鶏モモ肉に下味をつける
鶏モモ肉、クレイジーソルト、オリーブオイル、薄切りにしたにんにく、
ローズマリーをビニール袋の中に入れて、揉み込む。
下味をしっかりつけるために、最低10分以上置いておく。
※クレイジーソルト（岩塩と天然ハーブがブレンドされた調味料）

3.鶏モモ肉を焼く
下味をつける際に油も入れたので、ここでは油をひかずに焼く。
焼き色がついたら、7mm幅に切ったジャガイモを加える。

4.鶏モモ肉を煮込む
ジャガイモ、トマト水煮缶、水、砕いた固形ブイヨン、ほぐしたしめじを加え、
強めの中火で約10分間煮込むと完成するそうです。

■ 10分で出来 るストロベリーティラミス

【材料（2人分）】
- 食パン※8枚切り（1枚）
- 濃いめのコーヒー（30cc）
- マスカルポーネチーズ（120g）
- 砂糖（大さじ1と1/2）
- いちごジャム（大さじ1）
- 生クリーム（50cc）
- ココアパウダー

カップに食パンをちぎって敷き詰める。
濃いめのコーヒーを少量ずつかけて染み込ませる。
びちゃびちゃにしない程度に。

マスカルポーネチーズ、砂糖、いちごジャム、生クリームをかき混ぜる。
もったりした感じになるまでしっかりかき混ぜる。
そして、食パンの上にかけて冷蔵庫で5分冷やす。
最後は食べる前にココアパウダーをふりかけるだけでOK！