スパイス焼きそば 川越シェフ レシピ ヒルナンデス

【玉ねぎと豚バラのスパイス焼きそば 材料&作り方（2人分）】
焼きそばの麺（2玉）、豚バラ肉（100g）、玉ねぎ（80g）、
唐辛子（1/2本）、にんにく（1かけ）、青ねぎ、
オリーブオイル（大さじ1）、焼肉のタレ（中辛：大さじ2）、
ごま油（大さじ1）、塩（少量）、こしょう（少量）、
とうもろこしのスナック菓子（ドリトス）、カレー粉

1: 玉ねぎをスライスし、豚肉は少し細かく切る。
2: オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて香りを出す。
3: フライパンに玉ねぎと豚バラ肉を入れて炒める。
4: 少量の塩で下味をつける。
5: 肉や玉ねぎに軽く焦げ目がついたら、焼肉のタレ・ごま油を加える。
6: 焼きそばの麺を入れ、水を入れながらほぐす。
7: スナック菓子を袋に入れ、カレー粉を少し加えて細かく砕く。
8: 焼きそばをさらに盛り付け、砕いたスナック菓子・青ねぎをふりかければ完成！

※ ちなみにヨーグルトを少し混ぜても美味しいらしいです。