米粉ロールケーキ レシピ 作り方 スッキリ 情報

米粉ロールケーキ レシピ 作り方 スッキリ 2月16日 情報メモ。

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米粉ロールケーキ レシピ 作り方 スッキリ 情報

米粉ロールケーキ レシピ 作り方 スッキリ 情報。

2月16日に放送されていた日本テレビ朝の情報番組 スッキリ では、
米粉スイーツ に関する情報の特集をやっていましたが、
その中で、家庭で作れる 米粉ロールケーキ レシピ も紹介されていました。
電子レンジを使って3分で作れる簡単レシピということだったので、
米粉ロールケーキ 作り方 についてメモしておきました。

米粉おやつ―からだに優しいシンプルれしぴ
米粉おやつ - からだに優しいシンプルれしぴ

【米粉ロールケーキ 材料&作り方（1本分）】
米粉（40g）、砂糖（40g）、ベーキングパウダー（小1/2）、
牛乳（大1）、サラダ油（大2）、卵（2個）

1: 卵白に砂糖20gを加え、角が立つまで混ぜる。
2: 卵黄に砂糖20gを加えて混ぜる。
3: 卵黄が白っぽくなったら、サラダ油・牛乳を加えて、しっかり混ぜる。
4: ベーキングパウダーを米粉に加えて混ぜる。
5: メレンゲと生地を混ぜ合わせて、クッキングシートを敷いた広めの容器に入れる。
6: 電子レンジで3分加熱すれば生地が完成！
7: あとは生地に生クリームやお好みの具材を巻けば完成！

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